Atmosphère

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas ressenti cela. Se faire surprendre au détour d'une ruelle que l'on n'avait pas prévu de traverser, se faire envoûter par un lieu, se laisser remplir de son atmosphère, vouloir en saisir tous les détails et laisser le temps suspendre son cours.

C'est ce qu'il s'est passé lorsque je suis rentrée pour la première fois au Comptoir Général.

Ces moments là sont magiques et mon premier réflexe a été de vouloir capturer cet instant, figer dans le temps ce que je n'arrivais pas à saisir complètement moi même.

Je pourrais expliquer pourquoi je trouve cet endroit tellement spécial, mais je préfère laisser parler les photos. Rendez-vous pour un envoûtement au 80 quai de Jemmapes, 75010 Paris

L'invité surprise

Comme un cadeau que l'été aurait laissé sur le palier de l'automne. On sait que cela ne va pas durer, alors on en profite, beaucoup plus intensément. Parce que l'on sait que tout ce soleil, qui s'invite au dernier moment, finira forcément par laisser sa place.

Alors vite, on se dépêche de remettre les pieds nus dans l'herbe, de dormir la fenêtre ouverte, de suspendre son linge dehors et de passer entre les draps, pour profiter de cette fraîcheur qui sent si bon.

Plus que quelques jours pour faire le plein des petits bonheurs de l'été :-)

Quand Cerise rencontre Noisette

Autrement dit, quand l'été rencontre l'automne, quand la chaleur sourde laisse place à une fraîcheur discrète, quand les photos ont pris place dans l'album et que l'on pense déjà à ce que l'on va faire à Noël.
Les noisettes tombent des arbres et finissent sur un muffin, c'est comme ça la rentrée.

Muffins aux cerises et aux noisettes
Pour 8 à 10 gros muffins
100 gr de beurre
200 gr de farine de blé
3 cc de levure chimique
100 gr de sucre en poudre
1 cc de sel fin
100 gr de noisette en poudre
3 oeufs
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
1 bouchon de kirsch
50 ge de noisettes décortiquées
1 bocal de cerises au sirop

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et les noisettes en poudre.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le beurre fondu et le kirsch.
Verser la préparation dans le saladier et mélanger le tout au fouet. Ajouter les cerises.
Remplir les moules à muffins au 3/4 et les parsemer de noisettes concassées.
Enfourner pour 20 minutes environ à 180°C.

Recette : Cakes et muffins, Sacha Maris, Albums Larousse

Le frisson avant coureur

L'ivresse du pas encore, du pas tout de suite mais bientôt.
Juste effleurer une possibilité du bout des doigts.
On sait que cela va se réaliser, c'est certain. On aimerait pouvoir y être déjà mais on sait que tout le plaisir réside dans l'attente, le désir de la réalisation.
Ce sont bientôt les vacances !


Photos : Cliousclat, Drôme

Le lapin en chocolat

Lorsque j'étais petite, ce ne sont pas les cloches que j'attendais à Pâques, mais le lapin. En Alsace et en Lorraine, c'est lui qui fait la distribution. A la course aux oeufs, poules et autres lapins en chocolat, j'étais bien évidemment toujours la dernière. C'est peut être pour cela que j'avais envie de les fabriquer moi-même. Et cette année, j'ai décidé de passer à l'action avec mes moules tout neufs, mon thermomètre à chocolat et ma poche à douille. Une heure plus tard et une cuisine complètement repeinte en marron, j'ai pu croquer mes premiers chocolats. Alors je commence par quoi, les oreilles ou bien les pattes ?
Pour la recette des sujets en chocolat, c'est par ici, et pour trouver des moules, c'est par là !

Pomponette

J'ai toujours trouvé que la banlieue Est de Paris avait un petit côté désuet. Sitôt passé Vincennes, les stations de RER revêtent des noms pleins de promesses de guinguette, de pique-nique au bord de l'eau, de dimanche après-midi sans fin. Fontenay-sous-Bois, Nogent-sur-Marne, Joinville-le-Pont... Toute une géographie en 3 stations.
Pour moi le voyage s'arrête à Fontenay-sous-Bois et dès la sortie du RER, impossible d'oublier que l'on a laissé Paris derrière soi. Plein de petits indices sont là pour le rappeler : un manège pour enfants qui fait pouet quand le ballon est attrapé, un producteur qui vend des asperges ou des fraises à même le coffre de sa voiture et bien sûr l'éternel camion à pizza...
Samedi soir, en rentrant à la maison avec un nouveau petit vase sous le bras, j'espérais que la fleuriste serait également à la sortie du RER, avec ses seaux en plastique remplis de bouquets.
Par chance, elle était là et j'ai pu lui acheter ce joli petit bouquet de fleurs. Et lorsqu'elle m'a dit qu'il s'agissait de pomponettes, je me suis dit que décidément, je ne pouvais pas trouver de fleurs plus adaptées à mon petit coin de banlieue !

Vase house doctor, chez Loulou addict

Good bye Juliet

Je viens de dire adieu à une amie. Elle s'appelle Juliet, elle écrit des livres et habite sur l'île de Guernesey.
Je viens de lui dire adieu après 458 pages et 10 jours de complicité.
Adieu Juliet. Tes lettres vont me manquer, ton impertinence aussi.
Que vas-tu devenir ? Vas-tu publier ton roman, adopter Kit ?
Les écrivains sont des tortionnaires. Ils vous prennent toute votre attention, vous présentent des personnages attachants, vous font partager leur vie, puis les reprennent aussi vite.
Merci Mary Ann, merci Annie. Parce que cette frustration dans laquelle vous me laissez est tout aussi délicieuse que l'histoire que vous avez écrite.
A bientôt Juliet, je reviendrai te lire quand je t'aurai un peu oubliée.

Papiers de printemps

Est ce parce que les jours rallongent, que les oiseaux se remettent à chanter, que de petites fleurs commencent timidement à apparaître sur les arbres ?
Cela doit être ça, un changement de saison qui s'annonce et qui pourrait expliquer cette envie de ranger dans les tiroirs les souvenirs de neige, mettre en boîte les matins de brouillard et se débarrasser de son lourd manteau d'hiver, enfin.
Ranger plein de choses dans un petit appartement est un défi de tous les jours, alors autant que cela soit joli.
C'est pour cela que ces jolies petites enveloppes cartonnées m'ont semblé tout à fait appropriées pour commencer mon rangement de printemps.
Bon, j'avoue quand même que l'on ne peut pas mettre beaucoup de choses dedans, mais ce n'est pas le plus important, n'est-ce pas ?

Enveloppes cartonnées format A4 ou A5, Monoprix

On Eighth Avenue

C'est là que tout a commencé. Sur la 8ème avenue, entre la 21ème et la 22ème rue.
Je venais de poser mes bagages à l'appartement et comme tout bon français qui se respecte, la première mission des vacances a été de remplir le frigo.
Faire les courses au supermarché, on aurait pu rêver mieux pour une première sortie à New York. Mais les premières minutes dans une ville totalement inconnue relèvent toujours de la mission de l'explorateur. Le regard s'attarde sur tous les détails, tout paraît différent et plus insolite que chez soi. Et dans ce supermarché, tout était sujet à l'étonnement, de la taille des pots de cornichons à celle des paquets de chips et aux cupcakes de toutes les couleurs.
Mais en y allant, je savais ce que je voulais et surtout ce dont de rêvais depuis des semaines : des bagels et du cream cheese. Rien de très extravagant, mais so new yorkais !
Alors ce week-end, lorsque je suis tombée sur MON cream cheese jusque là jamais distribué en France, je me suis retrouvée quelques secondes projetée dans les rues de Chelsea, là, au beau milieu du rayon frais de Monoprix. Les bagels n'étaient pas loin, me voilà donc partie pour un week-end completely cheesy !

Sinon, pour faire un petit tour à New York en prenant juste le métro, il y a Breakfast in America : hambugers, pancakes, milkshakes... complètement déraisonnable !

Happy crunchy anniversary !

Un an, voilà déjà un an que je piapiate sur ce blog et que je partage avec vous mes recettes, mes adresses et toutes les petites choses que j'ai pu attraper par ci par là.

Je m'amuse toujours autant à le faire alors merci pour tous vos encouragements et surtout à tous ceux qui râlent parce que je n'écris pas assez souvent !

Un anniversaire sans gâteau c'est comme un bisounours sans arc-en-ciel ou un cupcake sans glaçage, donc voici la recette des cookies que j'ai confectionnés ce we (encore une très bonne recette de Pascale Weeks)

Cookies au chocolat blanc et aux noix de pécan

Pour une vingtaine de cookies

125 gr de beurre demi-sel mou

50 gr de sucre en poudre

50 gr de sucre roux

1/2 cc d'extrait de vanille

1 oeuf

175 gr de farine

1 cc rase de levure chimique

1 pincée de sel

100 gr de chocolat blanc

50 gr de noix de pécan

Mélanger le beurre et les sucres avec une spatule. Ajouter l'oeuf et la vanille puis mélanger. Ajouter la farine, la levure, le sel, le chocolat et les noix de pécan préalablement coupés en petits morceaux. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

Faire des petits tas sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

Cuire 10 minutes environ à 180°C. Si vous voulez des biscuits moelleux, les bords des cookies ne doivent pas dorer.

Un dimanche matin de janvier

C'est dimanche. Pas un bruit, seul le lever du jour qui se laisse entrevoir à travers les volets.
Déjà 16 jours qu'une nouvelle année a commencé, et une envie intacte que celle-ci soit pleine de créativité et de poésie.
Juste avant les fêtes, j'ai fait un petit détour chez Loulou addict où j'ai trouvé un "carnet de notes" (c'est ainsi que son auteur le décrit) avec plein de belles choses à l'intérieur. Mais les courses de Noël ont eu raison de lui et je l'ai retrouvé ce matin, perdu au milieu d'une très haute pile de magazines.
Les 52 pages de toc-toc-toc ! (c'est son petit nom), qui présente le travail de créateurs et d'illustrateurs, est tout ce que j'aime : délicatesse, humour, poésie et surtout beaucoup d'idées.
Mon véritable coup de coeur est pour le travail de La girafe verte. Des dessins naïfs et pleins d'humour où elle raconte les aventures de sa fille "Poussin" et de son doudou "Tétine". Son blog est à l'image de son univers et de sa philosophie et elle met à disposition gratuitement des dessins à télécharger (sous réserve d'indiquer la source bien sûr).
Et puis il y a aussi toutes les merveilles de Chacha papiers et Livette la Suissette. C'est complètement enfantin, parfait pour un dimanche matin... et pour tout le reste de l'année.